EPD-Produkte
- Nehmen Sie zwei EPD-Portionen als Zwischenmahlzeit ein.
- Ersetzen Sie eine Hauptmahlzeit durch 2 - 5 EPD-Mahlzeiten die Sie gleichzeitig einnehmen.
- Machen Sie einen EPD-Tag in der Woche.
- Am Tag EPD-Mahlzeiten und abends eine Eiweissmahlzeit mit Gemüse oder Salat.
Bewegung
Um 1 kg Körperfett abzubauen, müssen 7000 kcal verbrannt werden. Bewegen Sie sich regelmässig. Am besten ohne vorher zu essen.
Quarktrick vor den Mahlzeiten
Geben Sie ½ Teelöffel Guar, 1-2 dl Wasser und 50 - 80g Magerquark in eine Schüssel, mit Kräutern und Salz würzen, umrühren und geniessen. Der Quark verstärkt die sättigende Wirkung des Guars.
Tipp: Magerquark mit kohlensäurehaltigem Wasser vermischen. Die Konsistenz wird so Rahmquark ähnlich.
Glykämischer Index
Bevorzugen Sie Lebensmittel mit einem niedrigen glykämischen Index oder einer niedrigen glykämischen Last um Ihren Insulinspiegel tief zu halten? Das Buch «Meine Glyx Zahlen» von Marion Grillparzer (GU Verlag) ist bei der Hepart AG erhältlich.
VIP-Formel
Achten Sie darauf, dass Sie Ihre Mahlzeiten nach der VIP-Formel zusammenstellen:
V (volle) Kohlenhydrate mit einem glyk. Index unter 55%
I immer Eiweiss dazu, aber nur wenig
P Pflanzen (Obst, Gemüse, Salat)
In jeder Mahlzeit sollten Kohlenhydrate, Eiweiss und Pflanzen enthalten sein.
Kleine Mahlzeiten
Nehmen Sie jeden Tag mindestens 5 - 6 kleine Mahlzeiten zu sich. Die berechnete Kalorienzahl pro Tag sollte nicht überschritten werden.
Nährwertinformationen
Studieren Sie beim Einkaufen die Nährwertinformationen. Entscheidend ist die Reihenfolge der aufgelisteten Inhaltsstoffe.
Am Abend
- Essen Sie wenn möglich vor 20.00 Uhr.
- Essen Sie abends keine Kohlenhydrate mehr.
- Achtung beim Genuss von Alkohol: 1 Glas Wein zum Essen lagert 8 g Fett ein. ½ Liter Bier lagert 15 g Fett ein, der Blutzucker steigt an. Vor dem Alkoholkonsum immer etwas essen.
Fette
- Ersetzen Sie alle Fette durch kaltgepresstes Oliven- oder Rapsöl. Pflanzenöle enthalten alle ca. 99,5 g Fett, zählen aber wegen ihrer gesunden Fettsäuren zu Fatburnern.
- Reduzieren Sie Butter, Rahm und Margarine.
- Für Ölflaschen gibt es Tropfendosierer, die verhindern, dass zu viele Öl-Kalorien Ihren Salat ersticken.
- Sparsam beim Kochen: Beschichtete Pfannen nur mit Öl auspinseln. Fett nach dem Anbraten von Fleisch aus der Pfanne giessen.
- Dämpfen, dünsten, steamen oder garen in Folie, das schont die Vitamine.
- Ersetzen Sie Rahm in der Sauce durch püriertes Gemüse, fettarme Dickmilch, Sauerrahm oder schaumig geschlagene Molke.
Fleisch
- Reduzieren Sie rotes Fleisch und Wurst zugunsten von Seefisch und Geflügel.
- Wählen Sie immer die mageren Stücke: Filet, Schnitzel, Lende.
- Schneiden Sie die Fettränder vom Fleisch weg und lassen Sie sich die Wurst schon an der Theke so hauchdünn schneiden, dass Sie durchblicken können.
- 1 Bratwurst enthält ca. 38 g Fett, 1 Pouletschnitzel (150 g) 3 g.
Milchprodukte
- In 30 g Crème fraîche stecken 9 g Fett, in 30 g saurer Sahne nur 3 g.
- Ein Becher Vollmilchjoghurt beinhaltet 5,3 g Fett, Magerjoghurt nur 0,5 g.
Fertigprodukte
Verzichten Sie auf Fertigprodukte. Naturbelassene Lebensmittel sind fettärmer:
- 100 g Pellkartoffeln haben 0,3 g Fett (66 kcal), Chips 40 g (549 kcal).
- Mixen Sie Ihr Müsli selber aus Haferflocken, Weizenkleie, mageren Milchprodukten und Obst. Fertigmüslis enthalten Zucker und viel Fett in Nüssen und Schokolade.
Provisan Guar Granulat
Nehmen Sie ½ Teelöffel Guar Granulat 15 Minuten vor oder während den Mahlzeiten ein und trinken Sie dazu mindestens 2 dl Wasser. Das Guar quillt im Magen auf.
- verhindert Heisshunger
- Sättigt schneller
- deckt den täglichen Ballaststoffbedarf
- reguliert den Darm
HCK Mikronährstoffe
Die regelmässige Einnahme der persönlichen HCK-Mikronährstoffmischung optimiert den Stoffwechsel, das Hormonsystem und das Immunsystem.