FRAPPE Vanille
Zusammensetzung: Magermilchpulver, Fructose, Milcheiweiss, modifizierte Stärke, Weizenfasern, Sojaöl, Verdickungsmittel (Guar), Aroma, Curcumaextrakt, Vitamin-Mineralstoffmischung, Aspartam.
- 280 g / CHF 25.30 inkl. MwSt. / Art. 43010
- 750 g / CHF 56.80 inkl. MwSt. / Art. 43011
FRAPPE Schoko
Zusammensetzung: Magermilchpulver, Milcheiweiss, modifizierte Stärke, Fructose, fettarmes Kakaopulver, Weizenfasern, Sojaöl, Verdickungsmittel (Guar), Aroma, Vitamin-Mineralstoffmischung, Aspartam.
- 280 g / CHF 25.30 inkl. MwSt. / Art. 43020
- 750 g / CHF 56.80 inkl. MwSt. / Art. 43021
FRAPPE Mocca
Zusammensetzung: Magermilchpulver, Milcheiweiss, Fructose, modifizierte Stärke, Weizenfasern, Kaffee-Extrakt, Sojaöl, Verdickungsmittel (Guar), Aroma, Vitamin-Mineralstoffmischung, Aspartam.
- 280 g / CHF 25.30 inkl. MwSt. / Art. 43030
- 750 g / CHF 56.80 inkl. MwSt. / Art. 43031
FRAPPE Banane
Zusammensetzung: Magermilchpulver, Fructose, Milcheiweiss, modifizierte Stärke, Weizenfasern, Sojaöl, Verdickungsmittel (Guar), Aroma, Curcumaextrakt, Vitamin-Mineralstoffmischung, Aspartam.
- 280 g / CHF 25.30 inkl. MwSt. / Art. 43040
- 750 g / CHF 56.80 inkl. MwSt. / Art. 43041
FRAPPE Erdbeer
Zusammensetzung: Magermilchpulver, Fructose, Milcheiweiss, modifizierte Stärke, Weizenfasern, Sojaöl, Erdbeerfruchtpulver, Verdickungsmittel (Guar), Aroma, Zitronensäure, Vitamin-Mineralstoffmischung, Aspartam.
- 280 g / CHF 25.30 inkl. MwSt. / Art. 43050
- 750 g / CHF 56.80 inkl. MwSt. / Art. 43051
EPD Frappés SERVIERVORSCHLÄGE
EPD-Phase 2 | Reduktion
1 EPD-Mahlzeit
1 EPD-Messlöffel FRAPPE und 1.5 dl kaltes Wasser mixen oder im Schüttelbecher gut schütteln. Kann mit Sojakleie, Weizencrispies oder Neutralmolke angereichert werden.
EPD-Phase 3 | Stabilisation
Vanille-Crêpe, 2 Portionen
2 EPD-Messlöffel FRAPPE Vanille
1 TL Sojakleie
100 g Früchte nach Saison gemischt
FRAPPE Vanille und Sojakleie mit wenig Wasser zu einem geschmeidigen Teig verrühren. Die Masse in zwei Portionen aufteilen. Jede Portion zwischen zwei Backtrennfolien auswallen, das eine Papier wegnehmen und in eine beschichtete Pfanne geben. Danach das zweite Backtrennpapier entfernen. Beide Seiten golden anbraten. Mit Früchten füllen.
Mehr Serviervorschläge finden Sie im EPD-Kochbüchlein «Kochen & Geniessen» für CHF 5.00.